干邑翻轉 調酒
西式調酒 🎨 金黃色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

干邑翻轉

Cognac Flip

濃郁蛋奶香包裹醇厚干邑,肉豆蔻點綴,溫暖療癒。

材料

1 蛋黃 Egg Yolk
Egg yolk
1/2 oz 果糖 Sugar syrup
Sugar syrup
3/4 oz 奶油 Cream
Cream
1 3/4 oz 干邑白蘭地 Cognac
Cognac
冰塊 Ice Cubes
Ice

調製步驟

將所有原料於雪克杯中充分搖盪。過濾倒入雞尾酒杯,並於表面撒上磨碎的肉豆蔻進行裝飾。

Shake well all ingredients in a shaker. Strain into cocktail glass and grate some nutmeg on top.

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前酒,冬季微醺,晚宴後調酒

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,