懇求 5 號 (Plead the 5th) 調酒
西式調酒 🎨 咖啡色 🥃 Shot 杯 🥄 攪拌法 Stir

懇求 5 號 (Plead the 5th)

Plead the 5th

法庭外的沈默契約,深邃大茴香與咖啡的權力平衡。

材料

1 part 琴酒 Gin
Gin (Tanqueray)
1 part 茴香酒(珊布卡) Sambuca
Sambuca
1 part 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua
Kahlua

調製步驟

在古典杯中混合琴酒、珊布卡與咖啡酒,加入大冰塊充分攪拌後濾入。

mix all on the rocks,shake,strain,and serve.

基本資訊

建議杯具
Shot 杯
適合場合
深夜小酌、冒險口味品嚐
最佳時機
深夜品味

關於「Shot 杯」

Shot 杯

烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小,容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二:一是用以代替大量酒杯來量酒,二是用以飲用不經稀釋的烈性酒,如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像,用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒,直起脖子來一口一杯,一飲而盡,又再來一杯,再一飲而盡,此時飲者會直覺得火在舌頭,火在嗓口,火在臟腑,迫使得他不得不鬆開領帶,向外猛呼其熱氣。