材料
| 2 oz | 雪利酒 Sherry cream Sherry |
| 1 pint | 牛奶 Milk Milk |
| 1 tsp | 糖粉 Powdered Sugar Powdered sugar |
| 肉荳蔻(香料粉) Nutmeg Nutmeg |
調製步驟
將雪莉酒、牛奶與糖粉加冰強力搖盪，濾冰倒入柯林杯，表面撒上肉豆蔻粉。
Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a collins glass. Sprinkle nutmeg on top and serve.
裝飾
肉豆蔻粉
基本資訊
品飲筆記
不含蛋的版本讓雪莉酒與牛奶的單純結合顯得更加輕盈透明，是一份優雅的午茶良伴。
調酒故事
以此名象徵風味在口中帶來的溫柔震撼，展現了平凡材料中的不平凡魅力。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。