材料
| 1 1/4 oz | 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth Sweet Vermouth |
| 1 1/4 oz | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 1/2 tsp | 果糖 Sugar syrup Sugar syrup |
| 1 dash | 苦味酒 Bitters Bitters |
調製步驟
在攪拌杯中加入冰塊，倒入白蘭地、甜香艾酒與糖漿，攪拌均勻後濾冰倒入雞尾酒杯。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
相比搖盪版，攪拌版保留了白蘭地更多的油脂感與香艾酒的草本芬芳，口感更加滑順。
調酒故事
這是對經典 Metropolitan 的優雅詮釋，代表了 19 世紀末紐約大都會區那份精緻且冷靜的社交禮儀。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，