蘇維埃 調酒
西式調酒 🎨 淡金琥珀色 🥃 古典杯 🌀 搖盪法 Shake

蘇維埃

Soviet

伏特加結合雪莉與苦艾的醇厚,飾以檸檬皮,是一款經典優雅的強勁馬天尼變體。

材料

1 1/2 oz 伏特加 Vodka
Vodka
1/2 oz 雪利酒 Sherry
amontillado Sherry
1/2 oz 澀味苦艾酒 Dry Vermouth
Dry Vermouth
1 twist 檸檬皮 Lemon Peel
Lemon peel

調製步驟

將伏特加、雪莉酒與乾香艾酒加冰強力搖盪,濾冰倒入填滿冰塊的古典杯,加入檸檬捲。

Shake all ingredients (except lemon peel) with ice and strain into an old-fashioned glass over ice cubes. Add the twist of lemon peel and serve.

裝飾

檸檬皮捲

基本資訊

建議杯具
古典杯
適合場合
餐前酒、古典品鑑、夜晚獨酌

品飲筆記

伏特加的冷峻與雪莉酒的堅果香氣達成了意外的強韌平衡,口感乾爽且具備穿透力。

調酒故事

象徵著冷戰時代背景下那份強大、沉穩且不容忽視的鋼鐵意志與美學風格。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。