
材料
1 份 =毫升(自動)
| 4–51 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香檳酒Champagne |
| 1–21 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 香波城堡覆盆子利口酒Chambord Raspberry Liqueur |
總量約 165–240 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將冰鎮香檳倒入杯中,緩慢加入冰鎮覆盆子利口酒,直至達到預期的覆盆子風味,輕柔攪拌均勻。
Add ice cold champagne to glass, slowly add chilled Chambord untill desired raspberry flavor is achieved, give it a gentle stir to mix.
基本資訊
風味輪廓
覆盆子的果香濃郁,搭配香檳的氣泡清爽,口感柔順甜美。
關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。