動物學 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 層次分明的琥珀至透明色🥃 Shot 杯

動物學

Zool

層疊琥珀,桃香邂逅堅果杏仁,一口盡享醇厚層次。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)桃子蒸餾酒Peach schnapps
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)絕對伏特加Absolut Vodka
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

先用 1 盎司的桃子蒸餾酒注入 shot glass 中。接著在上面倒入 1 盎司的伏特加。最後慢慢注入阿瑪雷托杏仁利口酒在伏特加之上,直到伏特加變成淺棕色。

Pour 1 oz. of Peach Schnapps in the shot glass first. Then pour 1 oz. of Absolut Vodka on top. Last pour Amaretto on top of Vodka until the Vodka changes in to a light brown.

基本資訊

建議杯具
Shot 杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
派對小酌、尾聲加強、深夜微醺

風味輪廓

桃子清香與杏仁甜香交融,伏特加酒精感明顯,口感層疊且帶有果香餘韻

關於「Shot 杯」

Shot 杯

Shot 杯(烈酒杯)是厚底小直杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。用來一口喝下的純烈酒或小杯調酒(Shooter),也可以當成量酒的工具。代表喝法有龍舌蘭 Shot、B-52。