NEAT 純飲杯
NEAT Glass・又叫 NEAT 品飲杯
文化圈
西洋器型
杯常見材質
無鉛水晶玻璃容量
約300ml特色：為什麼長這樣
杯身寬大圓潤呈碗狀，底部扁平穩固，杯緣開口大而外翻。此設計利用物理原理使高濃度酒精蒸汽從寬口快速向四周散逸，香氣分子則因重力回落至杯肚。寬大杯腹增加酒液表面積，輕搖即可釋放花果、蜂蜜、太妃糖、堅果等複雜香氣。外翻杯緣的角度經結構工程優化，在飲者鼻端形成「甜蜜點」——酒精蒸氣濃度最低的嗅聞區域，讓風味分子更清晰可辨。無手柄設計，手持杯肚或底部皆可。
適合的酒
威士忌、波本威士忌、愛爾蘭威士忌、龍舌蘭、蘭姆酒、琴酒、白蘭地、伏特加
飲用禮儀
倒入約 30ml，不需手握杯肚以免影響酒溫。輕搖杯身使香氣釋出，將杯口靠近鼻端聞香後小口飲用。
由來
NEAT 杯由產品設計師兼葡萄酒愛好者 George F. Manska 自行研發並吹製。Manska 同時也是葡萄酒發燒友，在長期品嚐烈酒的過程中發現高濃度酒精氣體會掩蓋風味分子，因而著手設計能分離酒精與香氣的專用杯。杯形採反傳統設計——底座扁平、酒肚渾圓、杯緣開口大而誇張，能詮釋出波本威士忌特有的甜美芳香。2012 年正式推出，NEAT 代表 Naturally Engineered Aroma Technology（天然工程香氣技術）。在波本威士忌發燒友中享有盛譽，也可用於白蘭地、朗姆酒、龍舌蘭等烈酒。
品牌與系列
- NACHTMANN
出處
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