分酒器
又叫 量酒器、公平分酒器、公杯
文化圈
華人器型
分酒器常見材質
玻璃、陶瓷容量
100～500ml特色：為什麼長這樣
母杯容量 100-500ml，配子杯 10-25ml。透明玻璃或陶瓷壺身帶導流嘴，部分設計含刻度標識。母杯子杯容量比例確保等量分酒。透明材質便於觀察酒色與沉澱。酒液在母杯中靜置 10-15 分鐘可與空氣接觸氧化，促進酒體分子聚合，提升香氣與口感。
適合的酒
醬香型白酒、濃香型白酒、陳年老酒
飲用禮儀
先將酒倒入分酒器，靜置 10-15 分鐘醒酒（不宜超過 15 分鐘，否則易發酸）。再依長幼有序順序分倒至子杯。清香型與米香型白酒通常無需醒酒。
由來
起源於古代酒器，從祭祀禮器逐步演變為民間宴飲器具。現代分酒器延續傳統酒器實用與審美雙重屬性，玻璃材質普及得益於製造業技術進步。酒桌文化中分酒過程遵循禮儀，傳承傳統飲酒文化。
出處
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