燗鍋
燗鍋（かんなべ）・又叫 鐵銚子
文化圈
日本器型
溫酒器常見材質
銅、鐵特色：為什麼長這樣
直接架在火上加熱的鍋形溫酒器，酒在鍋中溫熱後再移入銚子或德利。直火加熱很難控制溫度，後來才逐漸改成隔水加熱的間接燗法。
適合的酒
日本酒
由來
平安時代已有溫酒飲用的做法；江戶時代出現鐵製燗鍋，後來演變成鐵銚子，再改為銅製。
出處
頁首是依器型畫的示意圖示，不是實物照片。內容整理自上方出處；本站不提供價格，品牌與通路依名稱排列，不代表推薦。
直接架在火上加熱的鍋形溫酒器，酒在鍋中溫熱後再移入銚子或德利。直火加熱很難控制溫度，後來才逐漸改成隔水加熱的間接燗法。
日本酒
平安時代已有溫酒飲用的做法；江戶時代出現鐵製燗鍋，後來演變成鐵銚子，再改為銅製。
頁首是依器型畫的示意圖示，不是實物照片。內容整理自上方出處；本站不提供價格，品牌與通路依名稱排列，不代表推薦。