Stange 直身啤酒杯
Stange・又叫 科隆啤酒杯、Kölsch 杯
文化圈
西洋器型
杯常見材質
玻璃容量
200ml特色:為什麼長這樣
細長的直筒杯,杯壁幾乎垂直、口徑與杯底相近,容量只有 200ml。小容量是為了在酒液升溫走味前喝完;直筒無收口便於大口飲盡,也讓淡色酒液的色澤清楚可見。杯身細長好單手握持,服務生可一手夾帶多杯巡桌。
適合的酒
科隆啤酒(Kölsch)、淡色拉格
飲用禮儀
科隆酒館的服務生會不斷補上新的 200ml 小杯、在杯墊上劃記計數;不想再喝時把杯墊蓋在杯口即可。
由來
Stange 與德國科隆的 Kölsch 啤酒綁在一起,19 世紀末科隆釀酒業以這種細長小杯為標準杯型。德語 Stange 意為「桿、棍」,形容其細長外形。200ml 的小杯讓酒液維持低溫,也形成科隆酒館特有的續杯節奏。
品牌與系列
- RONA(Rona 5 star glass)
出處
頁首是依器型畫的示意圖示,不是實物照片。內容整理自上方出處;本站不提供價格,品牌與通路依名稱排列,不代表推薦。