白天是咖啡店、晚上是酒吧，老宅天井格局、復古懷舊風格；店名 Swallow 兼指燕子與「吞嚥」，串起酒精與咖啡因；日間推出 DAYDREAMER HOUR，供應 4 款日間調酒（每杯約 NT$200），主打「白天就開喝」