嘉興街 30 號（捷運信義安和站附近）；店名 FUGU 取自 Fruit 首音、亦為日文「河豚」，以台灣當季水果入酒的水果系調酒為主（依酒感分淺／中／深三類，隨季節換水果）；團隊定位為 Gastropub 而非 Bistro，強調料理比重，招牌為「漬筋子海鮮土鍋御飯」；空間以木質調、磚紅牆與水泥質地交織，分吧檯／中央 share table／半開放三區；營業至凌晨 2-3 點