埃特納苦酒(Amaro dell'Etna),義大利西西里島埃特納火山地區生產的阿瑪羅,以當地火山土壤生長的草本植物與柑橘調製,帶有濃郁的草本苦韻疊加礦物感與柑橘尾韻,風味反映火山地質的獨特風土。
風味:濃郁草本苦韻疊加礦物感與柑橘尾韻(風味反映火山地質風土)
冷知識
埃特納火山是歐洲最活躍的活火山之一,其周邊地區因火山灰長期堆積形成的土壤富含礦物質,自古以來便以種植出風味格外濃縮、礦物感鮮明的葡萄與草本植物聞名(埃特納火山產區的葡萄酒近年也因此備受國際關注)。Amaro dell'Etna延續這個「火山風土」的敘事,強調其原料草本植物生長於火山土壤的特殊條件,這種「將地質特徵直接轉化為風味行銷語言」的做法,在阿瑪羅這個高度仰賴「在地植物配方」的品類中相當常見,火山地質也為這款阿瑪羅增添了一層「品嚐風土」的故事性。
常見問題
埃特納阿瑪羅幾度?
酒精濃度 30%。
是哪個品牌的酒?
埃特納苦酒。
產地在哪裡?
義大利。