介紹
雷根六號柑橘苦精（Regans' Orange Bitters No.6），由知名調酒作家蓋瑞·雷根開發的橙皮苦精，帶有鮮明乾爽的橙皮香氣疊加香料苦韻，是現代經典調酒復興運動中最常被引用的橙苦精配方之一。
用「雷根六號柑橘苦精」調的代表調酒
基本資料
冷知識
這款苦精由資深調酒作家蓋瑞·雷根（Gary Regan）研發，名稱中的「No.6」並非單純的版本編號，而是他在反覆試驗多達數十種配方比例後，認為「第六號」配方最終達到理想風味平衡而定名——這個帶有「研發過程紀錄」色彩的命名方式，本身就向使用者傳達了「經過嚴謹反覆測試」的工藝訊息。Regans' Orange Bitters No.6相較其他橙苦精風味更為「乾爽銳利」，較少甜膩感，與前面提到Fee Brothers橙苦精「歷史復興」的敘事角度不同，這款苦精的故事更聚焦於「現代調酒師個人配方研發」的當代脈絡。