橘柚汁

橘柚汁Tangelo juice

果汁·0%

橘柚汁(Tangelo Juice),以橘柚(橘子與葡萄柚的雜交柑橘)榨取而成的果汁,帶有兼具橘子甜香與葡萄柚酸韻的複合柑橘風味,是調酒中提供獨特柑橘層次的選擇。

風味:兼具橘子甜香與葡萄柚酸韻的複合柑橘風味

冷知識

Tangelo是柑橘屬植物中常見的「人工雜交種」之一,由橘子(或柑橘類)與葡萄柚(或柚子)雜交培育而成,最知名的品種「Minneola」甚至帶有一個明顯凸起的「肚臍」狀蒂頭,外觀辨識度極高。柑橘屬植物因雜交相容性極高,數百年來透過人工或自然雜交產生了大量「介於」原始物種之間的新品種——現代常見的柳橙、葡萄柚、檸檬等,事實上幾乎都是「香櫞」「柚子」「橘子」這三種原始柑橘的雜交後代,Tangelo只是這個漫長雜交家族史中較晚近的一員。

常見問題

橘柚汁幾度?

酒精濃度 0%。