Sweetener 糖漿 ABV 0%
濃德梅拉拉糖漿(2:1)
Rich Demerara syrup
🍃 濃郁焦糖糖蜜香氣與深沉甜韻（質地濃稠）
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濃德梅拉拉糖漿(2:1)（Rich Demerara Syrup, 2:1）（以蓋亞那德梅拉拉產區的金黃粗糖製成的高濃度糖漿，糖與水比例為2:1，帶有濃郁的焦糖糖蜜香氣與深沉甜韻，質地濃稠，是Tiki調酒中營造厚實甜潤口感的經典成分。
用「濃德梅拉拉糖漿(2:1)」調的代表調酒
基本資料
冷知識
「2:1」的「濃糖漿」（Rich Syrup）相較標準的「1:1」糖漿，不僅甜度更高，質地也更為濃稠黏滯——這種較高的黏稠度在Tiki調酒中尤其重要，因為Tiki配方常需要與大量碎冰快速搖盪，濃糖漿能在稀釋過程中提供更持久的「甜度緩衝」，避免飲品隨著冰塊融化而迅速變得寡淡。德梅拉拉糖本身是未精製或低度精製的粗糖，保留了甘蔗糖蜜中的礦物質與焦糖風味，這種「帶有產地風味的糖」與精製白糖的中性甜味形成鮮明對比，也呼應了Tiki文化對加勒比海與蘭姆酒原產地風味的浪漫想像。