西班牙苦精Spanish bitters
Bitters·40%
西班牙苦精(Spanish Bitters),泛指西班牙傳統風格的草本苦精通用品類,帶有獨特的柑橘草本苦韻疊加地中海香料氣息,常用於西班牙風味調酒中增添傳統香氣層次。
風味:獨特柑橘草本苦韻疊加地中海香料氣息
冷知識
西班牙的苦精傳統與其鄰國義大利的Amaro文化有相似的修道院藥用起源,但西班牙苦精配方中常融入地中海特有的香草(如迷迭香、百里香)與柑橘元素,風味上與義式Amaro的「焦糖甜苦」路線有所區隔,更偏向「乾燥草本」的氣息。這類傳統苦精在西班牙地方家庭中常被當作消化酒(Digestif)於餐後直接飲用,而非僅作為調酒配方的點綴成分。
常見問題
西班牙苦精幾度?
酒精濃度 40%。