蜂蜜利口酒

介紹

蜂蜜利口酒（Krupnik Honey Liqueur），源自波蘭與立陶宛的傳統蜂蜜香料利口酒，帶有濃郁的蜂蜜甜香疊加肉桂丁香等暖性香料氣息，是冬季溫熱調酒的傳統成分。

基本資料

冷知識

Krupnik的歷史可追溯至中世紀波蘭立陶宛聯邦時期的修道院，當時修士們以蜂蜜（東歐重要的甜味來源，在蔗糖傳入歐洲前地位等同於現今的砂糖）與當地香料浸泡烈酒製成藥用利口酒。這種「修道院藥酒」的起源在歐洲利口酒歷史中相當常見——夏特勒茲、班尼迪克汀等知名利口酒同樣源自修道院的藥用釀造傳統。