葡萄園水蜜桃利口酒

介紹

葡萄園水蜜桃利口酒（Vineyard Peach Liqueur），以白蘭地或葡萄酒為基底加入水蜜桃調製的利口酒，帶有濃郁的水蜜桃果香疊加葡萄酒底蘊，常用於精品調酒中提供更具層次的桃子風味。

用「葡萄園水蜜桃利口酒」調的代表調酒

基本資料

冷知識

以葡萄酒（而非中性烈酒）為基底製作的水果利口酒在風味上通常更具「酒體深度」——葡萄酒本身的單寧與酸度能與水果的甜度產生更複雜的交互作用，這類產品常見於小型精品酒莊的副業產品線，是葡萄酒莊「利用次級果實或副產品開發加值產品」的常見商業模式。