介紹
柑橘類水果（橘、柚、柑、橙），泛指各類柑橘屬水果通用名稱，帶有依品種各異的酸甜柑橘果香，是調酒中柑橘果汁、果皮裝飾與風味精油的主要來源類別。
用「橘(柚、柑、橘、橙)」調的代表調酒
基本資料
冷知識
柑橘屬（Citrus）水果的分類極其複雜，現代柑橘類水果（橙、檸檬、葡萄柚、萊姆等）多被認為是源自三種「原始柑橘」（柚子、香櫞、桔子）長期天然雜交與人工育種的結果，這個「三大始祖」理論是植物學界研究柑橘演化關係的重要框架，也解釋了為何柑橘類水果之間能有如此多樣的雜交品種。
柑橘類水果（橘、柚、柑、橙），泛指各類柑橘屬水果通用名稱，帶有依品種各異的酸甜柑橘果香，是調酒中柑橘果汁、果皮裝飾與風味精油的主要來源類別。
柑橘屬（Citrus）水果的分類極其複雜，現代柑橘類水果（橙、檸檬、葡萄柚、萊姆等）多被認為是源自三種「原始柑橘」（柚子、香櫞、桔子）長期天然雜交與人工育種的結果，這個「三大始祖」理論是植物學界研究柑橘演化關係的重要框架，也解釋了為何柑橘類水果之間能有如此多樣的雜交品種。