介紹
Bärenjäger 是源自德國的黑森林地區，生產歷史可追溯至 1635 年的著名蜂蜜利口酒。它以 100% 天然蜂蜜為基底，嚴格遵循古法工藝，結合二十多種草本植物、水果與優質葡萄蒸餾酒調製而成。其口感圓潤豐腴，蜂蜜的香甜與草本的清香完美融合，餘韻帶有溫和的香料感。在調酒中，它不僅適合純飲或加冰，也能為古典雞尾酒增添獨特的甜蜜層次與深邃色澤。
用「熊獵人蜂蜜酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Bärenjäger 的品牌象徵是一隻戴著獵人帽的黑熊，源於德國黑森林地區的傳說。據記載，早在 1635 年，該地區的獵人們便開始手工釀造這款蜂蜜酒。熊的圖案不僅象徵力量與保護，也代表了黑森林作為原料產地的純淨自然。作為德國最古老的利口酒品牌之一，它曾獲多項國際品質大獎，是德式調酒文化中不可或缺的代表性風味的象徵。