介紹
芒果力嬌酒是一種將新鮮芒果果肉或果汁與中性烈酒或糖漿結合調製而成的甜味利口酒。其液體通常呈現濃郁的黃橙色，質地較為黏稠，具有強烈且誇張的人工或天然芒果香氣。在調酒中，它主要用於為飲品增添濃郁的熱帶水果風味和甜味，常見於製作夏日雞尾酒、層疊酒飲或作為瑪格麗塔等酸酒的風味變奏基底。
用「Mango Schnapps」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Schnapps一詞源於德語Schneiden，原意為切割或蒸餾。傳統德式Schnapps應為純水果蒸餾酒，無糖；但美式Schnapps已演變為水果風味利口酒。芒果並非西半球原生植物，原產於南亞。此類酒款多為人工香料與糖漿調配，旨在重現芒果的極致甜味，而非展現水果的原始酸度與纖維感，是典型的美式商業化利口酒產物。