熱紅辣椒片Hot red pepper flakes
辣椒 Spice·0%
紅辣椒片（Hot Red Pepper Flakes），乾燥研磨的辣椒碎片，帶有強烈的辛辣和煙燻香氣，在調酒中作為浸泡香料或裝飾灑粉，為龍舌蘭和梅斯卡爾調酒增添辛辣層次。
風味：強烈辛辣、煙燻香氣（乾燥辣椒碎片）
冷知識
紅辣椒片在「Spicy Margarita」和「Mezcal Cocktail」的流行中扮演關鍵角色，常與鹽混合製成「Tajín」風格的調味鹽（墨西哥常見的辣椒萊姆鹽調味料）沾在杯緣，這種「辣鹹酸」三重風味的杯緣裝飾已成為當代龍舌蘭/梅斯卡爾調酒的標誌性手法之一。
常見問題
熱紅辣椒片幾度？
酒精濃度 0%。
用什麼原料做的？
乾燥紅辣椒碎片。