半個萊姆的汁液Juice Of 1/2 Lime
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新鮮壓榨的青檸汁液，呈現清澈的淺黃綠色。在調酒中扮演關鍵的酸質角色，其銳利的檸檬酸能迅速平衡利口酒或基酒的甜度與酒精感，並提升整體飲品的層次與清新度。因其易氧化且維生素C易流失，必須現榨現用，以保留最具活力的柑橘芳香與清爽口感。
風味：極度酸澀，帶有鮮明青檸清香
冷知識
萊姆（Lime）與檸檬（Lemon）在外觀與酸度上雖有差異，但詞源上，萊姆的名稱源自波斯語「Limi」，後經阿拉伯語傳入歐洲。在航海時代，英國海軍因預防壞血病而強制飲用萊姆汁，導致水手獲得「萊姆ies」的暱稱，儘管歷史學家爭議當時實際使用的是更常見的檸檬。
常見問題
半個萊姆的汁液幾度？
酒精濃度 0%。