中苦香艾阿瑪羅

介紹

這款 Medium Vermouth Amaro 屬於混合了阿瑪羅（Amaro）風格的味美思酒。它以經過苦艾草和其他草本植物浸泡的葡萄酒為基底，並融入多种藥草、根莖與柑橘皮的複雜香氣。其口感介於乾型與甜型之間，苦味明顯但帶有適度的草本甘甜與香料餘韻。在調酒中，它能為經典雞尾酒增添深邃的層次感與草本厚度，特別適合用於製作尼可羅提或作為白釀酒的高級替代選擇，能賦予飲品更豐富的藥草風土特色。

基本資料

冷知識

阿瑪羅（Amaro）一詞源自義大利語的「amaro」，意為「苦」。傳統上，阿瑪羅是義大利餐後消化酒，但近現代調酒界興起了將阿瑪羅的草本苦甜特性融入味美思的創新趨勢。這種混合風格打破了傳統味美思僅分乾/甜兩類的框架，結合了葡萄酒的果實感與利口酒的複雜香氣，體現了義大利藥草酒釀造工藝的多元演變。