熱伯爵茶

介紹

熱伯爵茶是以紅茶為基底，混合佛手柑精油薰製而成的調配茶。沖泡後散發濃郁的柑橘芳香與紅茶溫潤的澀感，湯色呈深琥珀色。作為調酒原料，熱伯爵茶能為飲品注入複雜的植物香氣與層次感，常搭配琴酒、白蘭地或蘭姆酒，透過茶單寧結構支撐酒精濃度，並提供溫暖舒適的飲用體驗。

基本資料

冷知識

伯爵茶起源於19世紀初，相傳是英國貴族格雷伯爵（Charles Grey）為滿足其對中國茶的喜好，要求茶商將中國紅茶與中國香櫞（即佛手柑）混合薰製而成。佛手柑的柑橘精油能中和紅茶的澀味，並賦予茶湯獨特的香氣。這種混合工藝使伯爵茶成為全球最知名的紅茶品種之一，也是調酒中常用的香氣來源。