Dillon's 小批次辣椒苦精

介紹

Dillon's Hot Pepper Bitters 是一款由 Dillon's Distillery 生產的小批次辣椒苦精，採用 50% 酒精濃度基酒浸泡多種辣椒製成。其香氣濃郁，帶有鮮明且熱烈的辣味，同時混雜著草本植物的清香與微微的柑橘調性。在調酒中，它能為老式、馬丁尼或血腥瑪莉等雞尾酒帶來複雜的辛辣層次與溫暖感，是提升飲品體溫與風味的關鍵調味劑。

基本資料

冷知識

Dillon's Distillery 位於美國阿肯色州，以手工製造烈酒與調味劑聞名。這款辣椒苦精採用小批次生產工藝，嚴格控制辣椒的浸泡時間以平衡辣度與風味複雜度。辣椒中的辣椒素不僅提供刺痛感，還能刺激味蕾，使雞尾酒在視覺與嗅覺上更具衝擊力，適合追求刺激口感的調酒愛好者。