翡翠佩里克煙草利口酒

介紹

這款翡翠佩里克煙草利口酒以法國南部加爾達區（Gard）特有的佩里克（Perique）煙草為核心基調，經過複雜的發酵與浸泡工藝製成。佩里克煙草採用整葉密封罐裝發酵法，賦予酒體極其濃郁的煙燻、泥土與乾燥香料風味，同時保留了一絲甜美的果韻。酒液呈現深邃的墨綠色澤，口感醇厚濃郁，帶有明顯的烘烤煙草、皮革、咖啡與黑色櫻桃的複雜層次。它不僅適合直接慢飲，更是調製高級男性化雞尾酒（如煙燻馬丁尼或煙草雞尾酒）的絕佳調味劑，能為飲品注入深沉、溫暖且極具個性的風味輪廓。

基本資料

冷知識

佩里克煙草（Perique）是美國路易斯安那州僅有的兩種法定認證地理標誌（AOC）產品之一，另一種為卡津辣椒。這種煙草由19世紀初的法裔移民Jean Baptiste Perique發掘，採用獨特的「整葉密封罐壓實發酵」工藝，使其產生強烈的酸梅與泥土氣息。這款利口酒刻意取法於此極具辨識度的發酵煙草，而非一般烘烤煙草，旨在捕捉其原始、強烈且帶有微酸風味的靈魂，是調酒界極為少見且高級的原料。