蕁麻利口酒

介紹

蕁麻利口酒是一種將蕁麻（Urtica dioica）的嫩葉與莖莖浸泡於烈酒或酒精中，再與糖漿混合製成的草本利口酒。其液體通常呈現深邃的翠綠色或墨綠色，帶有濃郁的植物草本香氣，聞起來類似新鮮剪草或茶葉，入口後則展現出獨特的泥土芬芳、微澀感以及明顯的甜味，常作為餐後酒飲用，或在調酒中用於增添複雜的草本層次與綠色視覺效果。

基本資料

冷知識

蕁麻利口酒在歐洲多國皆有其傳統，特別是在斯洛伐克與波希米亞地區（現捷克境內）極為盛行，當地著名的品牌如Slivy或Matuska即以此聞名。歷史上的蕁麻利口酒常被賦予藥用價值，據信能治療胃痛、增強體力或預防感冒。其深綠色澤來自於植物中的葉綠素，這也是它與一般琥珀色草本利口酒最大的視覺差異，象徵著大自然的生命力。