椰鳳梨糖漿

介紹

專為調製椰林飄香（Piña Colada）而設計的預調糖漿，完美結合了鳳梨的酸甜果香與椰奶/椰漿的濃郁奶香。這種濃稠的液體狀原料能確保在調酒時無需額外加入果泥或乳製品，就能快速提供穩定的鳳梨風味與順滑口感，特別適合在大量製作或需要快速出杯的商業吧檯環境中使用。

基本資料

冷知識

椰林飄香被聯合國於2022年宣布為波多黎各的官方飲料，傳說這款飲品源自1950年代波多黎各首都聖胡安的「Don Beachcomber」餐廳或「El-Dorado」酒店的調酒師。關於誰是真正發明者雖有爭議，但都與將鳳梨汁、椰漿與蘭姆酒結合的創意有關。此配方後來被哈根達斯冰淇淋推廣至全球，成為經典的夏日調酒代表。