烤鳳梨香料蘭姆利口酒

介紹

這款特製蘭姆利口酒融合了深色蘭姆酒的醇厚與烤鳳梨的焦甜果香，並加入肉桂、丁香等香料調和。其質地濃稠順口，香氣濃郁，常作為調酒的甜味基底或單獨加冰品嚐。

基本資料

冷知識

香料蘭姆酒起源於加勒比海殖民時期，當時英國皇家海軍配發的蘭姆酒常添加丁香、肉桂等香料以防腐敗並改善口感。烤鳳梨工藝則源自美拉德反應，透過高溫烘烤釋放鳳梨中的天然糖分，產生層次更豐富的焦糖與煙燻風味。