介紹
Licor Beirão 是葡萄牙最具代表性的草本利口酒，由 32 種天然草本、植物與花朵釀製而成，包括苦橘、牛至、迷迭香、甘草及苦艾草等。其釀造過程嚴格遵循傳統秘方，將原料浸泡於酒精中萃取精華。酒液呈現深邃琥珀色，口感溫潤且層次複雜，帶有明顯的藥草芬芳與回甘，常被視為葡萄牙的國寶級飲品，既可純飲也可作為雞尾酒基底。
用「貝朗草本利口酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Licor Beirão 的配方源自十七世紀葡萄牙里斯本的隱修士，他們利用修道院庭園中的草藥釀製藥物與飲品。該配方在 1915 年被葡萄牙藥劑師重新發現並商業化，成為當時國家的重要出口商品。其嚴格保密的 32 種原料配方象徵著葡萄牙的國家傳統，且該品牌曾獲封為「葡萄牙皇室供應商」，至今仍堅持在原產地里斯本附近生產，是葡萄牙飲食文化的重要符號。