柯茲窩威士忌阿瑪羅

介紹

柯茲窩阿瑪羅是一款源自英國的草本苦甜利口酒，由科茨沃爾德酒廠（Cotswolds Distilling Company）於格洛斯特郡釀造。它以優質英國威士忌為基酒，並融入約三十種草本植物、香料與柑橘皮精心調配。其風味層次複雜，入口初期帶有苦橙與薑的辛香，隨後轉為甘草、肉桂及香草的溫暖甘甜味，尾韻則留有微微藥草的苦感。此酒適合純飲、加冰，或作為經典雞尾酒如Negroni或Americano的替代基酒，為飲品增添獨特的英式草本深度。

基本資料

冷知識

科茨沃爾德酒廠成立於2015年，是英國自1920年代以來首家重新啟用的合法蒸餾廠之一，這反映了英國烈酒產業的復興浪潮。其阿瑪羅（Amaro）產品線靈感來自於經典的義大利苦甜酒，但改用當地新鮮草本與英國產威士忌調製，展現出與傳統意式或德式Amaro不同的清新果香與植物調性。該酒廠強調透明度與原料溯源，致力於將英國地方風土融入傳統配方中。