瓜納巴納香甜酒是以南美洲特有的「酸漿果」(Soursop/Guanabana)為主要原料調製而成的利口酒。這種水果外觀如釋迦,果肉乳白綿密,帶有鳳梨、草莓與香蕉的綜合香氣。此款酒將水果的獨特芬芳與糖分的甘甜完美融合,口感滑順濃郁,果香突出卻不膩口。在調酒中,它非常適合用於製作創意水果雞尾酒,或直接加冰純飲,亦能作為瑪格麗塔、Daiquiri 等經典飲品的果味變體基底,為飲品帶來熱帶風情的清新尾韻。
風味:濃郁的熱帶果香,帶有鳳梨與香蕉的甜味,口感綿密甘甜。
冷知識
瓜納巴納(Guanabana)學名 Acetosarma muricata,又稱 Soursop,原產於加勒比海地區及南美洲。其果實因含有乙酸乙酯等揮發性物質,散發出類似鳳梨、草莓與薄荷的複合香氣。在拉美傳統醫學中,瓜納巴納葉常被用於泡茶以助睡眠或降血壓,但其種子與莖葉含有具有神經毒性的 annonacin,需謹慎使用。現代利口酒工業則主要利用其果肉提取香精或純汁,以保留其獨特的熱帶風味,同時避免潛在毒性風險。
常見問題
瓜納巴納香甜酒幾度?
酒精濃度 25%。
是哪個品牌的酒?
Huana。
產地在哪裡?
巴拿馬。