Cream Sherry 綜合利口酒 ABV 17.5%
岡薩雷斯1847奶油雪莉
Tio Pepe 1847 Cream
🍃 濃郁葡萄乾、焦糖、蜂蜜與無花果香氣，質地醇厚。
介紹
這是一款由西班牙赫雷斯產區著名的岡薩利斯拜克特酒莊（González Byass）生產的奶油雪莉酒。它是將天然甜美的佩德羅-希梅內斯（Pedro Ximénez，簡稱PX）葡萄釀造的極甜葡萄酒，與傳統的奧洛羅索（Oloroso）陳年雪莉進行混合而成。其質地濃稠絲滑，帶有強烈的葡萄乾、無花果乾、焦糖與蜂蜜香氣，飲後餘韻悠長，是製作如莎士比亞之吻等奶油類雞尾酒的理想基底。
基本資料
冷知識
「Tio Pepe」在西班牙語中是「叔叔佩佩」的意思。這個暱稱源自於酒莊早期用於廣告插畫中的一位名叫佩佩的著名管家（或稱莊園長），他戴著標誌性的貝雷帽。由於這幅插畫極具辨識度，消費者逐漸將這款雪莉酒直接稱為「Tio Pepe」，使其成為赫雷斯雪莉酒在全球最知名的代名詞之一。