刺果番荔枝汁

介紹

刺果番荔枝汁（Soursop juice）呈現濃郁乳白色或淡黃綠色，質地綿密如奶油。其風味獨特，結合了草莓的甜美、鳳梨的果酸、香蕉的柔滑與蘋果的清新，帶有極為迷人的熱帶香氣。在調酒中，它能為飲品帶來豐富的體積感與絲絨般的口感，適合用於平衡烈酒的強烈，或製作清新順口的混合飲料。

基本資料

冷知識

刺果番荔枝（學名：Annona muricata）原產於加勒比海地區，但在拉丁美洲、西非及東南亞廣泛種植。其果實因內部果肉纖維粗糙如砂紙而得名「砂紙果」，但榨汁後口感卻意外滑順。傳統上，當地人不僅飲用果汁，更常將葉子泡茶作為安眠草藥或退燒劑使用。