舒味思印度通寧水

介紹

舒味思印度通寧水是全球最具代表性的通寧水品牌之一，以其均衡且略帶苦味的奎寧風味聞名。這款飲品由碳酸水、蔗糖、奎寧（提供標誌性苦味與微弱螢光特性）以及天然香料調製而成。在調酒中，它是金酒最經典的搭配基底，能有效襯托琴酒的植物香氣並平衡其辛辣感；同時也可用於製作馬提尼變體或作為雞尾酒的清爽開胃飲料。其氣泡細緻，入口清爽，苦甜交織的層次感使其成為夏日調酒的絕佳選擇。

基本資料

冷知識

通寧水的起源與醫學歷史緊密相關。18世紀末，英國殖民官員在印度為了預防瘧疾，需每日服用含有苦味奎寧片的藥物，但藥效極苦難以入口。為了掩蓋苦味並方便飲用，人們將奎寧片溶解於蘇打水並加入檸檬與糖，進而演變出通寧水。舒味思（Schweppes）品牌則始於1783年的瑞士日內瓦，由約翰·舒維普創立，是全球首家商業化生產礦泉水與通寧水的企業，其名稱源自拉丁語「Swiss」，象徵其瑞士血統。