薩斯卡李子利口酒

介紹

薩斯卡李子利口酒源自立陶宛傳統果酒釀造工藝，以新鮮李子為主要原料，經過發酵與陳年後加入烈酒調配而成。其酒液呈現深邃的紅寶石色，口感濃郁圓潤，李子果香飽滿且帶有天然果酸，尾韻帶有適度的糖 sweetness 與柔和的花果香氣。這是一款具有強烈地區特色的利口酒，常見於波羅的海地區的餐酒搭配或調製特色雞尾酒，能為飲品增添複雜的果實層次。

基本資料

冷知識

薩斯卡（Saska）是立陶宛極具代表性的利口酒品牌，其歷史可追溯至1923年。立陶宛人素來熱愛李子飲品，傳統上會製作一種名為Ragaitis的李子利口酒，薩斯卡則將其商業化並推廣至國際。與許多過度甜膩的果味利口酒不同，正宗的李子利口酒通常保留了水果原始的酸度與單寧結構，使其在調酒中不僅能提供甜味，更能增加飲品的酸度與架構感，非常適合搭配氣泡酒或蘇打水。