現榨胡蘿蔔汁

介紹

現榨胡蘿蔔汁由新鮮胡蘿蔔經過冷壓或高速榨汁機萃取而成，保留了完整的纖維與原生營養。其質地較為濃稠，帶有天然的泥土芬芳與清脆的植物香氣，甜度適中且帶有微微的澀感。在調酒中，它能為雞尾酒增添厚實的口感層次與鮮明的橙色澤，常與琴酒、伏特加或姜汁啤酒搭配，平衡烈酒的衝擊力。

基本資料

冷知識

胡蘿蔔原產於中亞地區，最初被種植是為了獲取其香氣濃郁的種子與根部，而非食用肉質根。公元8世紀由阿拉伯人引入西班牙，隨後傳遍歐洲。在17世紀的荷蘭，為致敬統治者奧蘭治親王威廉，農民培育出橙色品種，此後橙色便成為胡蘿蔔最經典的代表色，也成為該國的文化象徵之一。