商人心氣泡水

介紹

商人心氣泡水是一款經典的奎寧汽水，其核心特徵在於苦味與甜味的平衡。它由清澈的糖液、奎寧皮提取物以及天然柑橘香料調配而成，氣泡細緻且持久。在調酒中，它主要作為金湯尼、自由古巴等雞尾酒的基礎混飲劑，其獨特的苦甜韻味能提升基酒的層次感，同時提供清爽的解渴效果。

基本資料

冷知識

氣泡水的飲用歷史與抗瘧疾有關。19世紀初，英國軍官在印度殖民地因瘧疾需要攝取奎寧，但純奎寧粉劑極度苦澀難以入口。為了掩蓋苦味，他們開始將奎寧粉溶解於糖水中並加入蘇打水，這便演變成了現代的湯力水（Tonic Water）。