能多益榛果可可抹醬

介紹

能多益是源自義大利的知名榛果巧克力醬品牌，由皮耶羅·杜奇於1946年發明。其主要成分為糖、脫脂牛奶、榛果、可可與棕櫚油，呈現濃郁的深褐色泥狀質地。在調酒應用上，它常作為創意雞尾酒的甜味劑或裝飾元素，可用於杯緣沾飾、混合入搖盪或作為聖代配料，為飲品增添濃郁的榛果香氣與絲滑口感。

基本資料

冷知識

能多益（Nutella）的名字源自其創辦人皮耶羅·杜奇（Pietro Ferrero）在1940年代發明的「Giandujot」（一種將當地盛產的榛果與巧克力混合的醬料），當時可可短缺，他將可可與大量榛果混合以降低成本並創造出獨特風味。1964年，該品牌正式命名為Nutella，名字結合了「nut」（堅果）與義大利語後綴「-ella」，象徵著小巧與精緻。