Monin 芒果糖漿

介紹

Monin 芒果糖漿是一款廣受國際認可的高品質水果調味糖漿，以濃縮芒果汁為基底，結合蔗糖與天然香料調製而成。其質地濃稠且流動性佳，能迅速溶於冷熱飲品中而不起結晶。在調酒應用上，它能為馬丁尼、金酒琴或蘭姆酒基底的雞尾酒增添熱帶風情與天然果香，是製作 Tropical 風格雞尾酒不可或缺的核心配料，同時亦廣泛應用於咖啡廳的冷泡茶或義式咖啡甜化。

基本資料

冷知識

Monin 品牌起源於 1912 年的法國瓦朗謝納，最初僅是一家小規模糖果店，由 Henri Monin 創始。直到二戰後，其子 Robert Monin 致力於研發專用於飲料調味的糖漿，於 1970 年代正式開啟糖漿事業並取得技術專利。Monin 被譽為「飲料界的香料專家」，是全球餐飲業使用率最高的調味品牌之一。其芒果糖漿選用成熟芒果，透過工業化標準化生產，確保全年風味穩定，成為許多調酒師入門必備的熱帶風味來源。