托索里尼苦酒是源自義大利皮埃蒙特阿爾巴地區的經典草本利口酒,由 Tosolini 家族於 1884 年創立並傳承至今。其配方嚴守商業機密,以約四十種植物、樹根、草本與柑橘皮浸漬於酒精中,再經混合蒸餾與陳釀製成。酒體呈現深沉的琥珀色,口感在強烈苦味與甜美草藥香之間取得絕妙平衡,常作為餐後digestif助消化,亦適合加冰塊慢飲或作為調酒基底。
風味:濃郁草本苦香伴隨柑橘甜潤與根莖辛香
冷知識
Tosolini 的配方歷史可追溯至 1884 年,目前由家族第四代繼承人掌管。其生產過程融合了傳統浸漬與現代蒸餾技術,據傳其獨特的苦味來自於當地特有的高山草本植物。在義大利飲食文化中,這類 Amaro 不僅是甜點,更是餐後解膩的關鍵,常被建議搭配濃縮咖啡或單獨飲用以促進消化。
常見問題
托索里尼阿瑪羅幾度?
酒精濃度 30%。
是哪個品牌的酒?
托索里尼。
產地在哪裡?
義大利。