吉發太妃堅果糖漿

介紹

吉發太妃堅果糖漿是一款源自法國的高端調酒用糖漿，完美融合了濃郁的太妃糖焦甜香氣與堅果（通常為胡桃或杏仁）的油脂醇厚感。其質地濃稠，能為雞尾酒帶來絲滑的 mouthfeel 及深邃的琥珀色澤。廣泛應用於現代調酒中，特別適合搭配威士忌、蘭姆酒或咖啡利口酒，能有效中和烈酒的刺激感，創造出如甜點般令人愉悅的複雜層次，是製作太妃蘋果馬提尼或太妃奶酒的關鍵原料。

基本資料

冷知識

Giffard 品牌創立於 1885 年，位於法國西南部康達茲（Cazères）地區，由 Pierre Giffard 創立，最初以製造水果利口酒聞名。其總部所在的南比利牛斯山區盛產優質水果與蜂蜜，這成為其產品的核心靈感來源。1967 年，Giffard 被 Grand Marnier 集團收購，但這並未削弱其獨立風格，反而賦予其更穩定的供應鏈。該品牌堅持手工小批量製作利口酒，並推出多款無酒精糖漿以滿足不含酒精飲品（Mocktail）的需求，是專業調酒師公認的品質標竿之一。