Double Dutch通寧水

介紹

Double Dutch 通寧水源自荷蘭，以傳統的奎寧（Quinine）結晶調製，保留了經典苦甜平衡的風味，並帶有濃郁的柑橘與香料餘韻。其氣泡細緻且活躍，入口清爽順暢，能完美襯托金酒的花香與杜松子味，是製作經典高球或金湯尼的首選基底，亦適合搭配伏特加或蘭姆酒，提供乾淨利落的風味結構。

基本資料

冷知識

通寧水最初是十九世紀英國殖民者在印度用來預防瘧疾的藥物，因奎寧極苦，必須加入糖、檸檬和蘇打水掩蓋藥味。荷蘭的 Double Dutch 品牌堅持使用天然奎寧結晶而非人工合成，並保留較高的苦味指數，致敬早期醫學用途的純粹風味，是少數強調傳統工藝的歐洲通寧水品牌之一。