伯爵茶包

介紹

伯爵茶是一種經典的黑茶調配茶，基底多為阿薩姆或錫蘭紅茶，並加入佛手柑油進行香料浸泡與調和。其香氣濃郁且帶有鮮明的柑橘類果香，口感相比純紅茶更為柔和圓潤。在調酒應用中，伯爵茶不僅可用來冷泡製成茶湯基底，還能直接作為浸泡烈酒的媒介，為威士忌或琴酒增添高雅的花果層次。

基本資料

冷知識

據傳伯爵茶起源於19世紀初，由英國唐蘭姆伯爵（Charles Grey, 2nd Earl Grey）冠名。當時為了滿足其對東方香料的偏好，茶商將中國閩北政和的閩紅（Min Hong）紅茶與中國特有的佛手柑精油結合，創造出這款兼具東方紅茶底與西方柑橘香的獨特茶飲。