Syrup 糖漿 ABV 0%
El Guapo 克里奧杏仁糖漿
El Guapo Creole Orgeat Syrup
🍃 濃郁烤杏仁香氣，伴隨溫暖肉桂與丁香香料甜感
介紹
El Guapo 克里奧杏仁糖漿是一款帶有濃厚加勒比風味的特調糖漿。與傳統純杏仁製成的 Orgeat 不同，克里奧版本通常混合了苦杏仁油、糖、水，並融入克里奧料理常見的特徵性香料，如肉桂、丁香或微量蘭姆酒風味。其質地濃稠順口，散發濃郁的烘焙堅果香氣與溫暖香料感，是製作 Tropical 風格雞尾酒、Mai Tai 及各類天際線調酒的關鍵甜香基底，能有效平衡酸度並增添層次。
基本資料
冷知識
Orgeat 一詞源於阿拉伯語 'al-barbat'（苦杏仁），後經中世紀歐洲演化，早期其實是含薄荷與杏仁的飲料。現代調酒所用的 Orgeat 主要發源於美國加州，由西班牙裔調酒師在 20 世紀中葉為迎合天際線調酒風潮而改良，加入了更多糖與苦杏仁油以穩定風味。El Guapo 品牌由調酒師 Brian Orme 創立，專注於復刻復古且風味強烈的原料，其克里奧版本強調香料與堅果的平衡，而非單純的甜味。