Pampelle 紅葡萄柚開胃酒

介紹

Pampelle 是一款源自法國勃艮第的特級起泡開胃酒，採用優質勃艮第霞多麗與黑皮諾基酒，搭配來自法國南部阿維尼翁的紅葡萄柚果露調製而成。其氣泡細緻綿密，入口先感受到清新明亮的柑橘酸度，隨後轉為紅葡萄柚特有的微苦與清新果香，尾韻乾爽俐落。作為餐前酒，它能有效刺激食慾，其複雜的風味層次亦適合純飲或搭配輕食。

基本資料

冷知識

Pampelle 的釀造地屬於勃艮第最南端的勃艮第克拉普葡萄酒產區（Côte Chalonnaise），這裡以生產高品質的霞多麗聞名。紅葡萄柚原料則來自地中海沿岸，當地光照充足，使果實富含精油與鮮明酸度。該酒款由家族企業生產，堅持在釀製基酒後加入天然果露，保留了葡萄柚鮮活的風味特徵，而非僅靠香料調配。