國王薑香甜酒

介紹

國王薑香甜酒是英國倫敦知名的利口酒品牌，由Gale's公司自1886年開始生產。其基底為陳年蘭姆酒，並融合了經過特殊乾燥處理的東印度群島優質薑根，搭配柑橘皮與多種秘製香料熬煮而成。酒體呈現濃郁的深琥珀色，口感溫潤醇厚，薑香辛烈中帶有明顯的蘭姆酒甜潤感，常見於搭配香檳調製香檳雞尾酒，或直接加冰塊作為睡前飲品享用。

基本資料

冷知識

據傳此款酒最初是為英國王儲（後來的喬治五世）所特別調製，因此在1886年推出時更名為「King's Ginger」以彰顯皇家風味。其獨特的深褐色來自於長時間浸泡與熟成過程，並使用從牙買加進口的成熟薑根，製程中不添加人工色素。作為英國最具代表性的薑香甜酒之一，它與香檳的組合（如「黃金女郎」香檳雞尾酒）已成為英式飲茶文化中的經典搭配。